WEIN- UND SPEISENWOCHE
Erleben Sie mit uns eine exklusive Reihe von Gourmet-Dinners mit meisterhaft zusammengestellten 5-Gänge-Menüs, die perfekt auf erlesene montenegrinische Weine abgestimmt sind.
KEKOVIC´-ANWESEN
28. MAI 2026
Seit über 40 Jahren bewahrt die Familie Keković in dritter Generation die Tradition der Herstellung hochwertiger Weine. Die Geschichte des Unternehmens begann 1979 mit der Pflanzung der ersten Vranac-Reben. Später wurden die Weinberge erweitert und das Sortiment um Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc ergänzt. Heute befinden sich die Weinberge in drei Gebieten: Novo Selo, Piperi und Beri. Jedes dieser Gebiete verfügt über ein einzigartiges Mikroklima, das zu den reichen Aromen der Weine beiträgt.
Weinempfehlung: Chardonnay | Sauvignon | Žižak | Cabernet Sauvignon | Rosé
MONTE GRANDE
29. MAI 2026
Das Weingut Knežević, auf dem die Monte Grande-Weine produziert werden, liegt im Herzen des Weinbaugebiets Skutarisee, in idealer Höhenlage mit mineralreichen Böden. In den sonnenverwöhnten Weinbergen kultiviert die Familie Knežević seit Generationen die lokale Rebsorte Vranac sowie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay und gibt ihre Weinbautraditionen von Generation zu Generation weiter.
Die Monte Grande-Weine spiegeln die Präzision, Tiefe und das Terroir der Zeta-Ebene wider. Sie werden in limitierten Mengen produziert und reifen oft in hochwertigen Eichenfässern, um mit jeder Flasche ein authentisches montenegrinisches Erlebnis zu bieten.
Weinempfehlung: Sauvignon Blanc Premium | Chardonnay Limited Monte Grande | Pinot Blanc Barrel Fermented | Vranac & Cabernet Monte Grande | Rosé Premium Monte Grande
STORIA DI PIETRA
30. MAI 2026
Das Weingut Storia di Pietra liegt in Mirace am Südhang des Berges Lovčen auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel und bietet somit ideale Bedingungen für den Weinanbau.
Die Geschichte des Weinguts ist eine zeitlose Erzählung von der Liebe zum Wein und zum ländlichen Leben. Die Familie Kašćelan ist bestrebt, die Produktion von Qualitätsweinen aus einheimischen Rebsorten Montenegros stetig zu verbessern. Storia di Pietra produziert Rot-, Rosé- und Weißweine aus Rebsorten wie Vranac, Chardonnay, Malvasia, Shiraz und Cabernet Sauvignon.
Weinempfehlung: Rosé Wine Heroina | Chardonnay Sur Lie | Chardonnay 2024 | Vranac Barrique | Dessert Vranac Wine
WEINGUT RAZNATOVIC´
31. MAI 2026
Das Weingut der Familie Raznatović besitzt mehrere Weinberge in Montenegro. Der Weinberg in Bijelopavlići, der sich entlang des Flusses Zeta erstreckt, liegt an einem sonnigen Standort mit sandigem, humusreichem Boden und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Muskateller, Riesling und Marselan.
Der Weinberg am Skutarisee hingegen, dessen roter Kalksteinboden sich durch seine hervorragende Lage auszeichnet, eignet sich ideal für die Rebsorten Vranac, Kratosija und Shiraka.
Weinempfehlung: Sauvignon Blanc | Solaris Chardonnay Barrique | Vranac | Esencija Cuvée | Pet Nat Rosé
WEINGUT RAJKOVIC´
1. JUNI 2026
Das Weingut Rajković liegt im malerischen Dorf Ubli mit Blick auf das Tal des Skutarisees und ist ein Familienbetrieb mit jahrhundertealter Geschichte. Im Herzen des Anwesens steht ein restauriertes Haus aus dem 19. Jahrhundert.
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 455 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden in der von den Vorfahren überlieferten Pergola-Methode angebaut und sind vom adriatischen und kontinentalen Klima geprägt. Die Authentizität des Terroirs, die Vielfalt der Rebsorten und die sorgfältige Weinherstellung machen die Weine von Rajković zu einem einzigartigen Ausdruck der Region.
Weinempfehlung: S Ubli 2025 | Čubrica 2025 | Chardonnay 2025 | Dimitrije Reserve 2017 | Cabernet 2023
WEINGUT MILOVIC´
2. JUNI 2026
Die Weinberge und das Weingut der Familie Milović liegen in Ulcinj, dem sonnigsten Ort an der montenegrinischen Küste: über 18.000 Rebstöcke, Olivenhaine und Mandarinenbäume prägen das Bild. Die Weinberge an der Adria profitieren von einem einzigartigen mediterranen Mikroklima, das optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schafft.
Zu den bekanntesten Rebsorten dieser Region zählen Vranac, Žižak, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Kratosija – eine alte montenegrinische Rebsorte, die auch auf den Weinbergen des Weinguts Milović angebaut wird.
Weinempfehlung: Paradigma 2024 | Status 2021 | Status Barrique 2019 | Status Grand Cru 2020 | Merito Rose 2024
WEINGUT KOPITOVIC´
3. JUNI 2026
Das Weingut Kopitović liegt im Dorf Donji Brčeli, 7 km von Virpazar entfernt, am Skutarisee. Das familiengeführte Weingut blickt auf eine über 500-jährige Weinbautradition zurück und hat sich auf die Herstellung von Rotweinen aus einheimischen montenegrinischen Rebsorten spezialisiert.
Die Familie Kopitović betreibt seit dem 15. Jahrhundert Weinbau, und ihre Weinberge umfassen derzeit 1,5 Hektar. Dank der idealen Höhenlage von 300 Metern profitiert das Weingut von einem günstigen Klima und viel Sonnenschein – ideale Bedingungen für den Weinanbau. Zum Weingut gehört ein 300 Jahre alter Keller, der traditionell für die Weinherstellung und -lagerung genutzt wird.
Weinempfehlung: Tre Sorelle | Sojak | Šćepan Mali | Poskok
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Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive Mehrwertsteuer und zuzüglich 10% Servicegebühr.
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Es gilt die Kleiderordnung Legere Eleganz. Strandkleidung und Flip-Flops sind nicht erlaubt. Das Restaurant behält sich das Recht vor, bei Nichteinhaltung der Kleiderordnung den Zutritt zu verweigern.
