Večera sa šefom kuhinje
Svako jelo sa prepoznatljivog set menija German Medvedev je omaž zemlji i moru Crne Gore, njenom naslijeđu i tradiciji.
VEČERA
SA ŠEFOM KUHINJE
17:00
Book Your Visit
Muse Restaurant and Villa Geba Hotel invite you
Casual Elegance dress-code is recommended after 17:00
**A deposit of €50 per person is required for table reservations for 4 persons or more.
Reservation is considered active after the confirmation from the Restaurant
BRAND CHEF
German Medvedev, novi Brand Chef u restoranu Muse, bio je uključen u brojne restoranske projekte u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, Kini, Rusiji i Danskoj. Njegova jednostavna, koncizna jela spajaju svo bogatstvo i raznolikost onoga što Mediteran nudi, i impresioniraju dubinom i raznovrsnošću svojih okusa.
German će 12. aprila predstaviti set meni od 6 sljedova inspirisan Crnom Gorom i popraćen domaćim vinima.
Book Your Visit
Muse Restaurant and Villa Geba Hotel invite you
Casual Elegance dress-code is recommended after 17:00
**A deposit of €50 per person is required for table reservations for 4 persons or more.
Reservation is considered active after the confirmation from the Restaurant

SET MENU
Hleb od kafe sa kafom i puterom od tartufa
U Crnoj Gori hljeb je simbol gostoprimstva. Ovaj hleb ima dubinu planinske kafe i misteriju tartufa iz nikšićke hrastove šume.
Kraljevski rak s čorbom od dagnji i kremom od avokada
Jadran šapuće svoju istoriju. Kraljevski rak dodaje sofisticiranost, čorba od dagnji odaje počast ribarskim selima, a krema od avokada dodaje modernu atmosferu, premošćujući epohe kao što to čini Villa Geba.
Goveđi tartar sa sosom od ostriga, dimljenim srcem, hrenom i kavijarom
Crna Gora je zemlja organskog mesa i autentičnih tehnika kuvanja. Ovo goveđe meso potiče iz durmitorskih dolina. Dimljeno srce podsjeća na tradicionalne metode liječenja, hren simbolizira slovensku vatru, a kavijar daje luksuz.


Losos sa pečenom tikvom, domaćim sirom i bademima
Ovo jelo simbolizuje jesen na tezgi na Cetinju. Bundeva pečena u medu, ručno ceđeni sir i slana riba, zajedno čine harmoniju ukusa.
Ribeye i šparoge
Govedina uzgajana na farmama sa visoravni Kolašina, gdje pašnjaci mirišu na žalfiju. Mlade šparoge sa južne obale. Jelo koje govori o snazi zemlje i nježnosti večeri.
Zalazak sunca s lavandom, citrusima, rikotom i medom
Desert inspirisan zalaskom sunca nad Svetim Stefanom. Lavanda sa juga, med sa obala Skadarskog jezera, Ricotta meka kao morski povetarac i čokolada kao poslednji dodir sunca.
Set meni sa 6 sljedova, uključujući vino
130 €po osobi
Casual Elegance dress code od 17:00. Gosti u kratkim hlačama, odjeći za plažu i japankama nisu dozvoljeni.
Book Your Visit
Muse Restaurant and Villa Geba Hotel invite you
Casual Elegance dress-code is recommended after 17:00
**A deposit of €50 per person is required for table reservations for 4 persons or more.
Reservation is considered active after the confirmation from the Restaurant
Sve cijene su u eurima i uključuju PDV. Obavijestite nas o svim alergijama koje imate i rado ćemo vam pomoći pri odabiru.