SEZONSKI
MENI

sa miješanom salatom, guacamoleom i kiselim hljebom
(200 g)

sa Gravlax lososom i Romesco sosom
(220 g)

Jaja pečena u začinjenom paradajz sosu sa začinskim biljem i Feta sirom
(240 g)

Mediteranski doručak s jajima, umućenim Feta sirom, svježim povrćem, avokadom i kruhom
(300 g)

Topli sendvič s mortadelom i topljenim sirom
(220 g)

Glatki avokado na kiselom kruhu s poširanim jajetom, Stracciatellom i rajčicama
(210 g)

Servira se sa umakom od bobičastog voća i mousseom od čizkejka
(200 g)

Tradicionalne palačinke od svježeg sira s pavlakom i umakom od višanja
(200 g)

Sa pudingom od čia sjemenki, sezonskim voćem i jogurtom
(220 g)

(55 g)

(50 g)

(50 g)

(15 g)

(50 g)

(50 g)

(50 g)

(50 g)

Molimo Vas da nas obavestite ukoliko imate alergije kako bi Vam pomogli u izboru

Primjenjuje se kodeks odijevanja "Casual Elegance". Odjeća za plažu i japanke nisu dozvoljene. Restoran zadržava pravo da odbije ulaz u slučaju kršenja pravila oblačenja.

Nježna govedina, ručno narezana i nježno začinjena. Servira se s konfitom od žumanjka, briošem i hrskavim čipsom od krompirove juhe
(130 g)

Tanko narezan goveđi file sa baršunastom kremom od pistacija i dresingom od tartufa Ponzu
(110 g)

Živahni tartar od tune koji kombinira slatkoću umaka od marakuje sa ljutinom čilija, osvježavajućim grejpfrutom i hrskavom jabukom stvarajući simfoniju okusa
(120 g)

Tanko narezana hobotnica sa sočnim kriškama narandže, dimljenim maslinovim uljem i svježim začinskim biljem
(100 g)

Delikatna terina od pilećih jetrica poslužena s marmeladom od crne ribizle i briošem
(140 g)

Izbor svježeg zelenog lišća i začinskog bilja s vinaigretteom od avokada, naranče i yuzua, završen krekerima od sjemenki
(150 g)

Nježna grilovana tuna sa šparogama i finim aiolijem od susama
(180 g)

Hrskavi izvana, a mekani iznutra, ovi kroketi od sira preliveni su tanko narezanim pečenim goveđim mesom i pikantnim aiolijem od tartufa.
(150 g)

Pečeni langustini s mirisnim citrusnim uljem, koji jelu daju svijetlu, okrepljujuću notu
(140 g)

Hrskavi patlidžan sa kremastom Stracciatellom, slatkim cherry paradajzom i bogatim, citrusnim Teriyaki sosom koji se jednostavno topi u ustima
(160 g)

Raviolo punjeni škampima i lososom, servirani u laganom umaku od limunske trave s hrskavim parmezanom
(140 g)

Nježni file brancina, savršeno pečen na roštilju s dagnjama u umaku od bijelog vina, tikvicama, mirisnim komoračem i svježim koprom
(230 g)

Svježi ulov dana, pripremljen u skladu sa sezonom s najfinijim proljetnim sastojcima

Grilovani svježi odrezak tune sa umakom od francuske paprike i hrskavim krompir sijeno
(220 g)

Grilovani pipci hobotnice s pireom od karfiola, uljem od ljute paprike, mladim krompirom i Romesco sosom
(210 g)

Pačja prsa s hrskavom korom narandže, pireom od pastrnjaka, zelenom jabukom, fetom i hrskavim komadićima pastrnjaka
(220 g)

Vrhunska govedina, savršeno pečena i servirana na briošu sa nježnom foie gras paštetom i umakom od tartufa
(240 g)

Sočan goveđi file sa slanim Café de Paris puterom i pommes fondanom
(260 g)

Suho odležani goveđi odrezak s aromatičnim maslacem od začinskog bilja i blago karameliziranom mrkvom za sladak dodir

Karfiol pečen da istakne svoju prirodnu slatkoću, preliven ljutim chimichurri sosom, bademima i daškom tartufa za neodoljiv zemljani okus.
(230 g)

Poetska mješavina okusa – lavande, citrusa, rikote i meda – koja dočarava nijanse zalaska sunca nad obalom.
(120 g)

U čast kultnog vrha Crne Gore, ovaj desert kombinuje tamnu čokoladu, crnu ribizlu i sladoled od kafe koji utjelovljuje hladan, svjež planinski zrak.
(130 g)

Baršunasti kolač od sira prožet nježnom slatkoćom lokalnih breskvi, elegantno poslužen u tanjiru u obliku školjke, evocirajući ljepotu Jadrana
(120 g)

Krema od bijele čokolade s bademima i marelicama, oblikovana u posebno izrađene oblike masline za neobično, a opet luksuzno iskustvo.
(75 g)

Molimo Vas da nas obavestite ukoliko imate alergije kako bi Vam pomogli u izboru

Primjenjuje se kodeks odijevanja "Casual Elegance". Odjeća za plažu i japanke nisu dozvoljene. Restoran zadržava pravo da odbije ulaz u slučaju kršenja pravila oblačenja.

Mezcal Perro S.J Red Label, rakija od kruške Pruna, Disaronno Velvet, sok od svježeg grejpfruta, gorki napitak od prepečenih badema i Prosecco Masottina Brut

Sambuca Molinari, Amaro Montenegro, Liker od zove, Limoncello Luxardo, Menthe sirup i Sauvignon Blanc

Rum Chairman's Spiced, rakija od kajsije, sladoled, sirup od ruže, liker Piment d’Espelette i Carcadet de Noel

Titova votka s dodatkom hibiskusa, Maraschino Luxarda, sirupa od cimeta i ruže, liker od ribizle, roze vino Heroina, svježe borovnice i džem od šipka

X.O Patron Caffe tekila, rakija s dodatkom kafe, Grand Marnier, espresso kafa, J.G tonik i kakao Angostura

Mezcal Marca Negra, Queens Brandy, Lychee Liqueur and Prosecco Masottina Rose

Hendrick’s Flora Adore džin, Yanko džin s hibiskusom i ružom, liker od ribizle, sirup od mente, Red Bull i sirup od meda

Yanko džin, Grand Marnier, liker od timijana, Maraschino Luxardo, svježi ruzmarin, rakija sa maslinovim uljem i čilijem, zvjezdasti anis i soda rosa

Brockmans gin, Aperol, Triple Sec, Mango Puree, Soda Rosa, Prosecco Masottina Brut, Carcadet de Noel i suvi cvijet Hibiskusa

Bastadur džin prožet lavandom, aperitivo, šljivovica, Amaro Montenegro, pivo od đumbira, svježi sok od narandže i džem od limuna

Smidgin Velvet džin, Bastadur džin s parmezanom, liker od zove, mediteranski tonik, svježi bosiljak i džem od paradaiza i ruzmarina

Mombasa džin od jagode, Xuxu liker od jagode, sirup od lubenice, Heroina roze vino, sirup od ruže i marakuje, svježe bobičasto voće i soda rosa

Molimo Vas da nas obavestite ukoliko imate alergije kako bi Vam pomogli u izboru

Primjenjuje se kodeks odijevanja "Casual Elegance". Odjeća za plažu i japanke nisu dozvoljene. Restoran zadržava pravo da odbije ulaz u slučaju kršenja pravila oblačenja.