Неделя вина и гастрономии
Приглашаем вас на серию авторских ужинов, включающих в себя сет-меню из 5 блюд, дополненное великолепными черногорскими винами от ведущих местных виноделен.
ПОМЕСТЬЕ КЕКОВИЧ
28 МАЯ 2026
На протяжении более 40 лет три поколения семьи Кекович бережно хранят традиции производства высококачественных вин. История компании началась в 1979 году с посадки первых лоз сорта Вранац. Позже виноградники расширились, и ассортимент сортов был дополнен Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон Блан. Сегодня виноградники расположены в трех районах: Ново Село, Пипери и Бери, каждый из которых обладает уникальным микроклиматом и вносит свой вклад в богатый аромат вина.
Винное сопровождение: Chardonnay | Sauvignon | Žižak | Cabernet Sauvignon | Rosé
МОНТЕ ГРАНДЕ
29 МАЯ 2026
Винодельческое поместье Кнежевичей, где производятся вина Monte Grande, расположено в самом сердце винодельческого региона Скадарского озера, на идеальной высоте с богатой минералами почвой. На залитых солнцем виноградниках несколько поколений семьи Кнежевичей выращивают местный сорт винограда – Вранац, а также Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне, передавая винодельческие традиции из поколения в поколение.
Вина Monte Grande отражают точность, глубину и терруар долины реки Зета. Они производятся ограниченными партиями, часто выдерживаются в высококачественных дубовых бочках, с целью предложить подлинный черногорский опыт в каждой бутылке.
Винное сопровождение: Sauvignon Blanc Premium | Chardonnay Limited Monte Grande | Pinot Blanc Barrel Fermented | Vranac & Cabernet Monte Grande | Rosé Premium Monte Grande
СТОРИА ДИ ПЬЕТРА
30 МАЯ 2026
Винодельня Storia di Pietra расположена в Мираче, на южном склоне горы Ловчен, на высоте 650 метров над уровнем моря, что делает это место идеальным для выращивания винограда.
История винодельни — это вневременная история любви к вину и сельской жизни. Семья Кащелан стремится улучшить производство качественных вин, используя местные сорта винограда, произрастающие в Черногории. Винодельня Storia di Pietra производит красные, розовые и белые вина из таких сортов винограда, как Вранац, Шардоне, Мальвазия, Шираз и Каберне Совиньон.
Винное сопровождение: Rosé Wine Heroina | Chardonnay Sur Lie | Chardonnay 2024 | Vranac Barrique | Dessert Vranac Wine
ВИНОДЕЛЬНЯ РАЗНАТОВИЧ
31 МАЯ 2026
Винодельня семьи Разнатович владеет несколькими виноградниками в Черногории. Виноградник в Биелопавличах, простирающийся вдоль берегов реки Зета, расположен на солнечном месте с песчаной, богатой гумусом почвой, что создает идеальные условия для выращивания Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Муската, Рислинга и Марселан.
Тем временем виноградник на озере Скадар, отличающийся красной известняковой почвой, идеально подходит для выращивания сортов Вранац, Кратосия и Ширака.
Винное сопровождение: Sauvignon Blanc | Solaris Chardonnay Barrique | Vranac | Esencija Cuvée | Pet Nat Rosé
ВИНОДЕЛЬНЯ РАЙКОВИЧ
1 ИЮНЯ 2026
Винодельня Райкович, расположенная в живописной деревне Убли, с видом на долину Скадарского озера, — это семейное поместье с многовековой историей. В самом сердце поместья стоит отреставрированный дом XIX века.
Виноградник расположен на высоте 455 метров над уровнем моря. Виноград выращивается методом перголы, унаследованным от предков, и находится под влиянием как адриатического, так и континентального климата. Подлинность терруара, разнообразие сортов винограда и тщательно разработанный процесс виноделия делают вина Райкович уникальным выражением региона.
Винное сопровождение: S Ubli 2025 | Čubrica 2025 | Chardonnay 2025 | Dimitrije Reserve 2017 | Cabernet 2023
ВИНОДЕЛЬНЯ МИЛОВИЧ
2 ИЮНЯ 2026
Виноградники и винодельня семьи Милович расположены в самом солнечном городе черногорского побережья, Ульцине: более 18 000 виноградных лоз, оливковых рощ и мандариновых деревьев. Виноградники, расположенные на берегу Адриатического моря, пользуются уникальным средиземноморским микроклиматом, создающим превосходные условия для выращивания высококачественного винограда.
Среди самых известных сортов винограда, выращиваемых в этом регионе, можно выделить: Вранац, Жижак, Каберне Совиньон, Шардоне и Кратосия – древний черногорский сорт, также выращиваемый на виноградниках винодельни Милович.
Винное сопровождение: Paradigma 2024 | Status 2021 | Status Barrique 2019 | Status Grand Cru 2020 | Merito Rose 2024
ВИНОДЕЛЬНЯ КОПИТОВИЧ
3 ИЮНЯ 2026
Винодельня Копитович расположена в деревне Доньи Брчели, в 7 км от Вирпазара, на берегу Скадарского озера. Эта семейная винодельня с более чем 500-летней традицией виноделия специализируется на производстве красных вин из автохтонных черногорских сортов винограда.
Семья Копитович занимается виноградарством с XV века, и в настоящее время их виноградник занимает 1,5 гектара. Расположенное на идеальной высоте 300 метров, поместье пользуется благоприятным климатом и обилием солнечного света, создавая идеальные условия для выращивания винограда. В поместье есть 300-летний погреб, традиционно используемый для производства и хранения вина.
Винное сопровождение: Tre Sorelle | Sojak | Šćepan Mali | Poskok
СЕТ-МЕНЮ
Все цены указаны в евро, включая НДС и не включая 10% сервисный сбор.
Если у вас есть аллергия или непереносимость каких-либо продуктов, пожалуйста, сообщите нам об этом.
Действует дресс-код Casual Elegance. Пляжная одежда и шлепанцы не допускаются. Ресторан оставляет за собой право отказать во входе в случае несоблюдения дресс-кода.
